1月の幸田店限定ラーメン
三河式家系ラーメン
1月の幸田店の限定は
三河式家系ラーメン
900円
昼夜各、15杯ぐらい
チャーシュー、ほうれん草
タマネギ、うずら、のり
以前の朝ラーの時の家系ラーメンのカエシを
更にアレンジして角を取りました
よりマイルドに濃厚に仕上がってます。
12月の幸田店限定ラーメン
味噌バターコーンらーめん
味噌バターコーンらーめん
950円
限定数力の限り
チャーシュー、コーン、ほうれん草
ミンチ、バター、タマネギ、ネギなど入ってます
麺は中太麺です
味噌は信州味噌、豆味噌を合わせました
スープは野菜出汁と動物スープを合わせ
野菜の優しい味わいが、味噌やバターと
合わさるとよりコクを感じ
心も身体も温まる1杯です。
11月の幸田店限定ラーメン
JKラーメン
今年もご用意します
JKラーメン
920円
限定数、力の限りと言ってますが
多分昼夜10食ぐらいだと思って下さい
二郎系用の麺、強力粉に低加水の麺
ゴワゴワ、ザラザラ、ワシワシ食べて下さい
カエシは今年は溜まり醤油にして
味濃いめにしました
ニンニク、脂、野菜の増し対応してます
カラメの方は醤油をかけて調整してください。
10月の幸田店限定ラーメン
カレーつけ麺
カレーつけ麺 920円
限定数は力の限り
カレーに、動物スープと和風出汁を
バランスよく合わせました
肉かす、ネギ、油揚げ、豚ミンチが
入ってボリューム満点です
麺は全粒粉の麺をチョイスし
節をまぶしてます
+100円で台湾ミンチの追い飯が出来ます
台湾ミンチとカレーがよく合います。
9月の幸田店限定ラーメン
台湾八丁味噌まぜそば
八丁味噌台湾まぜそば
920円
ニンニor生姜or無し選べます
カクキューさんの渋くてコクのある
八丁味噌を動物スープ
台湾ミンチ、麺に合わせました
八丁味噌の味がガツンと来ますが
台湾ミンチと辛さが上手く合わさりました
以前もやった人気の限定商品です
最後に和出汁のおい飯付きます
(追い麺のが良い方は追い麺で!)
追い麺とは、追い飯の麺バージョンです