幸田店の濃厚ラーメンの基本
ラーメン
880円(税込)
(チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔)
ばーばら幸田店の基本ラーメン。濃厚ながら、和風出汁の効いた優しい味わいです。
幸田店のオススメ
油そば
960円(税込)
(小盛りできます)100円引き
(ミンチ、もやし、ニラ、玉ねぎ、卵黄)
ニンニク、唐辛子入り(抜きできます)
極太麺をニンニク、醤油、味噌のタレでガッツリと食べる汁なしラーメンです。
幸田店のあっさりしたラーメンの基本
あっさり中華そば
880円(税込)
(チャーシュー、平たいメンマ、ネギ)
昔ながらの懐かしい、じんわりとと醤油の効いた支那そばです。
味噌ラーメン
920円(税込)
(チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ミンチ)
ばーばら幸田店で1番こってり系のラーメンです。濃厚でずっしりと重い味わいです。辛さは0、1、2と3段階で選べます。オススメは辛さ1です。
台湾ラーメン
930円(税込)
(台湾ミンチ、ニンニク、ニラ、ネギ、糸唐辛子)
※ニンニク抜きできます。
溜まり醤油のカエシに和風出汁をほんのり効かせました。台湾ミンチとの相性も抜群です。
台湾まぜそば(追い飯付き)
940円(税込)
(台湾ミンチ、ネギ、ニラ、魚粉、卵黄、海苔)
※ニンニク抜きできます。
醤油味をベースに、香辛料やニンニク等を効かせた台湾まぜそばです。
11月の幸田店限定ラーメン
自郎
幸田店 11月の限定
自郎 1000円
限定数 昼夜各15食ぐらい
麺は強力粉100%の低加水麺
脂にも旨味調味料、醤油を入れて味を濃くしました
勿論スープも味濃いめに設定
食券を頂く際、ヤサイ、アブラ、麺の硬さ、ニンニク
の量、等を伺います
カラメをご希望の方は醤油をお渡ししいます
麺量 170gぐらい(並)
大盛りは240gぐらいです
炙りチャーシュー丼(ピリ辛)
310円(税込)
卵黄、七味入り
油そば丼
400円(税込)
ニンニク、唐辛子抜きできます
自郎玉
400円(税込)
いわゆる二郎系の麺を平打ち麺にしました。小さなまぜそばです。(低加水強力粉100%の平打ち麺)
・ごはん (おかわり自由)
130円(税込)
・缶ビール
340円(税込)
ご飯(おかわり自由)
ばーばら幸田店の自家製麺
細麺
硬めのばつんとした歯ごたえの麺(低加水麺)
中太麺
少し柔らかめに茹でて小麦の楽しめる麺に仕上げました(中加水麺)
油そばの麺
強い弾力のモッチリとした麺(中加水麺)
台湾まぜそばの麺
柔らかなモッチリとした麺(多加水麺)