お知らせ

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限定ラーメン

幸田店の限定ラーメン

月の幸田店限定ラーメン

さば薫る豆乳冷やし担々麺

今回は、豆乳、和風出しに冷蕎麦で
使用したカエシ(甘目)を合わせ
更に魚の感じが出る様にサバ魚粉を追加
このサバ魚粉が出汁感を更に演出してます

麺は中太麺
牛豚合挽き肉を甘辛く炒めミンチに
小松菜、白ネギ、、すり胡麻、
山椒、揚げ玉ねぎ、担々麺用のミンチ

冷たい麺の替え玉ま受け付けてます
(210円)

美合店の限定ラーメン

9.10月の美合店限定ラーメン

ニボコン塩蕎麦 

ニボコン塩蕎麦 ¥1050

煮干しと昆布の旨みの強い出汁に
レモングラスと三つ葉の香りが
効いた爽やかな一品です
小麦感の強い全粒粉細ストレート麺を使用。
鴨ロース、豚バラ肉、肩ロース
3種の叉焼はそれぞれ違った味わいを楽しめます!

トッピング 
3種の叉焼、メンマ、味玉、三つ葉、レモングラス

大盛り、小盛り、ノーマル全部のせできます!

油そばセット

6食入(ミンチ、タレ入)…3,840(税込)

※冷凍保存の場合は消費期限1ヶ月です。
 冷蔵の場合は5日以内にお召し上がり下さい。

クセになるニンニクとニラのパンチの効いた味を、是非ご自宅の食卓で味わってみて下さい♬

油そばセットのご注文はコチラ

幸田店のご注文方法

ばーばら幸田店は、お店に入ってすぐ食券機が設置されています。まずは食券機にてご注文の食券を発券していただき、テーブルから食券機をスタッフにお渡ししていただければと思います。
混雑時には、テーブルに座っていただく前にスタッフが食券をお受け取りに伺います。

店主の経歴

7歳頃:
自分で味噌汁を作る様になり、母に褒められ食事を作る事に興味が出る。
15歳:
中学の卒業文集に将来の夢、ラーメン屋と書く。
20歳:
岡崎のラーメン屋2人に出会い
ラーメン屋をやりたかったことを思い出して行動し始める。
23歳:
ばーばらラーメン屋オープン。
30歳:
夜だけの営業から昼営業も始めて作り方を変えて今の味になる。

店主の想い
「人の幸せを創る」

人の幸せを創ると聞くと人の為だけに生きれないよっと聞こえてきそうですが、人の中に自分も入ってます。
自分の幸せを作りながら周りの幸せを創って生きるそんな生き方を目指してます。

ラーメン屋ばーばら幸田店 店主
榊原 猛

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ラーメン屋ばーばらはインスタグラムを通じて日々写真を更新しています。
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