幸田店の過去の限定ラーメン
8月の幸田店限定ラーメン
MJ（味噌二郎）
以前限定で人気のあったMJを麺を替えて、カエシもアレンジしてブレッシュアップさせて帰ってきました。
濃厚な醤油味のスープに、今井醸造さんの豆味噌の酸味が加わり・・・バランスよくなってます。
麺は強力粉の紫ぼたん１００%低加水！
是非この一杯を。
限定数力の限り８0０円
7月の幸田店限定ラーメン
香露
８５０円 大盛り可 特盛り可
（特盛りは大盛りの食券を書ける２枚）
限定数力の限り
醤油、味醂、ザラメなどを混ぜ合わせ火にかけ沸騰させない様に作り、後から別の溜まり醤油を合わせじっくり寝かせたカエシに、５種類の魚出汁を合わせ再度寝かせた出汁に、国産小麦の中力粉で作った自家製麺を合わせました、ゆで時間も長めにとり、もっち離間を引き出しました。
6月の幸田店限定ラーメン
明太子豆腐クリームまぜそば
毎年定番で販売してますが、毎年少しづつブレッシュアップしてます・・・自分の中では（笑）今回は、竹炭を麺に練りこんでます、何故竹炭を入れてるのかって？食べて感じてく
月の幸田店限定ラーメン
トマバジ麺（つけ麺です）
トマトに動物スープと醤油のカエシを合わせてみました
ナス、キノコ系、タマネギ、チーズ、バジル等入ってます
麺には生バジルを練りこみました
バジルの香りとトマトが融合してます
有料ですが、ふわふわ玉子のカレーリゾット出来ます
トマトにカレーに玉子・・・間違いないですね(#^.^#)
限定す力の限り、８２０円
大盛り、特盛可能です（特盛は大盛りの食券２枚で）
月の幸田店限定ラーメン
台湾八丁味噌まぜそば！
以前販売していた台湾八丁味噌まぜそばをリニューアル、限定数は力の限り…
820円追い飯付きです ニンニク抜きも出来ます
渋い八丁味噌に甘さを加えず辛み、香味を加えて味を調えてます、私の大好きな味です(*^^*)
今回は山椒、ピンクペッパー、クミンなど使用してみました。
