台湾カルボナーラ850円

力の限り

豚骨スープを使用したコクのあるソースに、ピリ辛の台湾ミンチが加わり新鮮！！
ネギが清涼感を与え、食べやすい一杯です
カルボナーラの要素をしっかり入れながらラーメン屋らしく仕上げました

10月の幸田店の限定は

豚の熱々ホルモンカレーラーメンです

限定数、力の限り

850円
具材は
三つ葉、タマネギ、ニンジン、肉かす
豚ホルモンです
麺は中太麺
通常でそれなりに辛いです

ホルモン増し　250円
チーズ増し　110円
温玉　　110円
肉かす増し　160円

で承ってます

全部のせの場合は
温玉、ホルモン増し、チーズ増しです

9月の幸田店の限定商品

台湾自郎

850円

限定数　力の限り

強力粉を低加水で作った、食べ応えのある麺に仕上げました
今回は、普段の自郎より少しライトにして、台湾ラーメンに合わせてみました

幸田店　８月の限定は
冷やし海老味噌つけ麺

９３０円　昼夜各　10食

豆乳、海老、味噌、醤油などをブレンドしてミキサーしたつけダレに
平たい長めの麺を合わせました、大葉、ブロッコリースプラウト、ミョウガの薬味を
絡めて啜ると、そう快感がGOODです
合わせた冷やしワンタンの具にも海老を入れて海老風味香る仕上がりになってます
〆に追い飯として、ガーリックバターご飯をご用意しました
スープを少し残して追い飯とお伝えください。

7月の幸田店の限定は

冷やし担々麺

880円

限定数　力の限り

今回のこの商品は何と

東海麺友会プレゼンツ！
ビーレジェンドというプロテインを使ったラーメンです
ラーメンにプロテイン？邪道じゃないか？！っとの声も聞こえてきそうですが
食べてみてください！間違いなく生かされてますよ

豆板醤、豆鼓醤、花山椒などを利かせた担々麺の辛さに
プロテインの甘さが加わり旨味を倍増させました
食欲の無くなる暑い時期にピッタリの一杯です。