カレーつけ麺　920円

限定数は力の限り

カレーに、動物スープと和風出汁を
バランスよく合わせました
肉かす、ネギ、油揚げ、豚ミンチが
入ってボリューム満点です
麺は全粒粉の麺をチョイスし
節をまぶしてます

+１００円で台湾ミンチの追い飯が出来ます
台湾ミンチとカレーがよく合います。

八丁味噌台湾まぜそば
920円

ニンニｏｒ生姜ｏｒ無し選べます

カクキューさんの渋くてコクのある
八丁味噌を動物スープ
台湾ミンチ、麺に合わせました

八丁味噌の味がガツンと来ますが
台湾ミンチと辛さが上手く合わさりました
以前もやった人気の限定商品です

最後に和出汁のおい飯付きます
（追い麺のが良い方は追い麺で！）
追い麺とは、追い飯の麺バージョンです

冷やし豆乳担々麺　920円

限定数は力の限り！

今年の冷やし豆乳担々麺は
オーソドックスの中にも違いがあります
豆乳が違います！
甘いアーモンドの様な香りが
楽しい演出をしてくれます

冷やしサルサまぜそば

920円

限定数力の限り

トマト、ピーマン、タマネギ、パセリorパクチー、
などを使いサルサをつくりました
オールスパイス、チリパウダー
タバスコも合わせて香りから食欲が湧きますよ

麺は冷やしに合わせて、中力粉主体に
全粒粉をまぜた麺をチョイス

ミンチは台湾ミンチにガラムマサラを加えて
アジアンテイスト感をプラス

レモンを絞っても良し

焦チーズのおい飯も是非
カレースパイス入りです
(有料)100円

冷蕎麦　

920円

限定数力の限り

宗田カツオ、ムロアジ、ウルメイワシ
サバ、昆布、煮干しから煮出した出汁に
濃口醤油、味醂、ザラメのカエシを合わせ
エビ油をかけました麺は、
低加水の強力粉が強めの
パツンとした麺です

麺がスープに絡み麺の食感が
楽しい一杯に仕上がってます

具材は低温調理の鶏モモ肉お揚げ
メンマ海苔半玉子薬味
(大葉、ミョウガ、ブロッコリースプライト)

全部のせにすると乗ってる具が大体倍になります