幸田店の過去の限定ラーメン
11月の幸田店限定ラーメン
自郎
幸田店 11月の限定
自郎 1000円
限定数 昼夜各15食ぐらい
麺は強力粉１００％の低加水麺
脂にも旨味調味料、醤油を入れて味を濃くしました
勿論スープも味濃いめに設定
食券を頂く際、ヤサイ、アブラ、麺の硬さ、ニンニク
の量、等を伺います
カラメをご希望の方は醤油をお渡ししいます
麺量 170ｇぐらい（並）
大盛りは240ｇぐらいです
１０月の幸田店限定ラーメン
カレーらーめん
カレーらーめん
980円
限定数力の限り
ほうれん草、豚バラ肉、人参、白ネギ、白菜
油揚げ等を使用してます
適度な濃度で辛さもあります
中太麺
辛め、辛さ控えめの際は声をおかけ下さい
有料で具が倍に出来ます。
９月の幸田店限定ラーメン
煮干しらーめん
ばーばらラーメン屋の動物スープに、
濃い目に出汁を取った
煮干し、昆布スープを合わせました
綺麗に煮干し味のする仕上がりです
当店のらーめんが好きな方はバッチリ合いますよ
1050円 力の限り
全部のせの場合
プラス
チャーシューは2枚
(煮豚の為)
半玉、メンマ、ノリが、つきます
８月の幸田店限定ラーメン
冷やしサルサまぜそば
限定数力の限り
1080円
（焦がしチーズの追い飯付き）
トマト、タマネギ、パセリ、ハラペーニョ等で
サルサソースを作りました
オールスパイス、チリパウダー、タバスコを合わせて
本格的に仕上げてます
麺は冷やしに合うように中力粉主体の麵です
ミンチは台湾ミンチにガラムマサラをプラスして
アジアンテイストにしました
出汁は和風出汁に甘い醤油のカエシで和テイストもプラス
ハラペーニョは今回も、豊田市旭地区の
ワイワイファームさんのハラペーニョを使用しました
サルサソースに少し癖がありますが
しっかりマッチした1杯に仕上がってます。
７月の幸田店限定ラーメン
冷やし中華
冷やし中華
1050円
限定数力の限り
今回の冷やし中華は
醤油のカエシを2種
黒酢、黒糖、牡蠣油、和風出汁
更に動物スープをプラスしました
酸味がよりマイルドになり食べやすく
食欲も増す仕上がりです
麺は中太麺
大盛り、特盛出来ます
（特盛りは大盛りの食券2枚でお願いします）
全部のせは具が倍です
追い飯は、辛み胡麻ダレのかかった追い飯です
