毎年、毎年バージョンアップして今年もやってきました。
辛目で濃厚、それでいて重くない・・・そんな印象の最新バージョン、肉味噌の甘さ、胡麻のマイルドさ、程良い香辛料のバランスが整いました。

以前限定で人気のあったMJを麺を替えて、カエシもアレンジしてブレッシュアップさせて帰ってきました。
濃厚な醤油味のスープに、今井醸造さんの豆味噌の酸味が加わり・・・バランスよくなってます。
麺は強力粉の紫ぼたん１００%低加水！
是非この一杯を。
限定数力の限り８0０円

８５０円　大盛り可　特盛り可
（特盛りは大盛りの食券を書ける２枚）
限定数力の限り
醤油、味醂、ザラメなどを混ぜ合わせ火にかけ沸騰させない様に作り、後から別の溜まり醤油を合わせじっくり寝かせたカエシに、５種類の魚出汁を合わせ再度寝かせた出汁に、国産小麦の中力粉で作った自家製麺を合わせました、ゆで時間も長めにとり、もっち離間を引き出しました。

毎年定番で販売してますが、毎年少しづつブレッシュアップしてます・・・自分の中では（笑）今回は、竹炭を麺に練りこんでます、何故竹炭を入れてるのかって？食べて感じてく

トマトに動物スープと醤油のカエシを合わせてみました
ナス、キノコ系、タマネギ、チーズ、バジル等入ってます
麺には生バジルを練りこみました
バジルの香りとトマトが融合してます

有料ですが、ふわふわ玉子のカレーリゾット出来ます

トマトにカレーに玉子・・・間違いないですね(#^.^#)

限定す力の限り、８２０円
大盛り、特盛可能です（特盛は大盛りの食券２枚で）