限定ラーメン

美合店の過去の限定ラーメン

2.3.4月の美合店限定ラーメン

煮干し香る 特製醤油の油そば

煮干し香る 特製醤油の油そば
950円

ばーばらのカエシに煮干しを効かせて
鶏豚骨スープを加えたタレに背脂、
ネギ油、鶏油をブレンドして
味わい深い濃厚な油そばに
仕上げました
極太麺使用  
大盛り、小盛り、
ノーマル全部のせ出来ます
トッピング
炙り叉焼、ネギ、メンマ、モヤシ、
刻みのリ、卵黄

是非!!

12,1月の美合店限定ラーメン

鶏と魚介の塩そば

鶏と魚介の塩そば
900円

限定数 昼夜各10食
丸鷄、モミジ、ガラを
ふんだんに使用したスープに
魚介出汁をバランスよく合わせた
とろりとしたまろやかな
口当たりの塩そばです
(細ちぢれ麺使用)

トッピング:叉焼、ネギ、メンマ、
カイワレ、半玉、糸唐辛子、白胡麻

大盛り、小盛り、
ノーマル全部のせできます!

10,11月の美合店限定ラーメン

濃厚煮干しつけ麺(卵黄付)

濃厚煮干しつけ麺(卵黄付) 950円

煮干し出汁の効いた濃厚クリーミーな
魚介鶏豚骨醤油ベースのつけ汁に
弾力とコシのある極太麺を合わせました

卵黄は麺に絡めても良し、
つけ汁に入れても良し使い方自由です!

トッピング:炙り叉焼、ネギ、メンマ、半玉、刻みのり

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせできます!

替え玉出来ます
(お時間4~5分頂きます)

7.8.9月の美合店限定ラーメン

冷製スパイスカレー蕎麦

冷製スパイスカレー蕎麦

追飯付 950円

煮干しの効いた魚介鶏豚骨と豆乳の
ブレンドスープに15種の
スパイスを配合しました

中辛より若干辛めに仕上げています

蒸し暑い食欲の落ちる季節にピッタリの一品です!
パルメザンチーズ入りの追い飯付きます!

トッピング:スパイシーミンチ、
パクチー、ミニトマト、半玉、
フライドオニオン、カシューナッツ、
糸唐辛子

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせ、
パクチー抜きできます!

5.6月の美合店限定ラーメン

濃厚海老塩まぜそば

濃厚海老塩まぜそば

海老雑炊用追い飯付き

950円

昼夜各10食

海老出汁に濃厚な鶏白湯スープを合わせた
塩だれが極太麺によく絡み、
海老油と干し海老の香ばしさを加え
海老感MAXのまぜそばに仕上げました

最後のスープで味わう海老雑炊も絶品です!

トッピング 
炙りチャーシュー、メンマ、
半玉、水菜、干し海老、刻みのり

小盛り、大盛り、
ノーマル全部のせできます。

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