限定ラーメン

美合店の過去の限定ラーメン

5.6月の美合店限定ラーメン

濃厚海老塩まぜそば

濃厚海老塩まぜそば

海老雑炊用追い飯付き

950円

昼夜各10食

海老出汁に濃厚な鶏白湯スープを合わせた
塩だれが極太麺によく絡み、
海老油と干し海老の香ばしさを加え
海老感MAXのまぜそばに仕上げました

最後のスープで味わう海老雑炊も絶品です!

トッピング 
炙りチャーシュー、メンマ、
半玉、水菜、干し海老、刻みのり

小盛り、大盛り、
ノーマル全部のせできます。

3,4月の美合店限定ラーメン

二郎インスパイア系煮干しそば

ばーばらのマイルドかつクリーミーな
鶏豚骨醤油スープに背脂と
ガッツリ煮干しを効かせた
極太麺のラーメンに
たっぷりのモヤシと
厚切り叉焼をトッピング!

ニンニクマシ、マシマシできます!

トッピング:
厚切り叉焼、モヤシ
ネギ、メンマ、刻みニンニク

大盛り、ノーマル全部のせできます!

1~2月の美合店限定ラーメン

ばーばらの家系ラーメン

ばーばらの家系ラーメン

900円
限定数、昼夜各10杯

溜まり醤油を使用したカエシに超濃厚な
鶏豚骨スープを合わせ、ネギ油と鶏油のコクを
プラスした味わい深い濃厚な家系ラーメンです
(中太ストレート麺使用)
味濃いめ、脂多め可能です

トッピング、叉焼、ほうれん草、ウズラ、のり、鶏油

小盛り、大盛り
ノーマルの全部のせ
ウズラ増し
ほうれん草増し
出来ます。

11、12月の美合店限定ラーメン

ガリバタ煮干し味噌ラーメン

ガリバタ煮干し味噌ラーメン 950円

濃厚な豚骨味噌に3種の煮干しの旨味を加え
背脂、ガーリックオイル、バターのコクが効いた、
背徳感満載の味噌ラーメンです。
(中太ちぢれ麺使用)
トッピング:厚切り炙り叉焼、
ネギ、モヤシ、半玉、メンマ
フライドガーリック、バター

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせできます!

9,10月の美合店限定ラーメン

トリュフ薫る塩SOBA

トリュフ薫る塩SOBA 1000円

トリュフの塩ダレにばーばらの濃厚な
魚介鶏豚骨スープを合わせて、
最後に黒トリュフペーストオイルで
薫り豊かな塩SOBAに仕上げました
(全粒粉平打ちストレート麺使用)

是非一度ご賞味ください

トッピング:炙り叉焼、ネギ
味玉、ズッキーニ、パプリカ

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせできます!

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