幸田店の過去の限定ラーメン
９月の幸田店限定ラーメン
台湾自郎
9月の幸田店の限定商品
台湾自郎
850円
限定数 力の限り
強力粉を低加水で作った、食べ応えのある麺に仕上げました
今回は、普段の自郎より少しライトにして、台湾ラーメンに合わせてみました
８月の幸田店限定ラーメン
冷やし海老味噌つけ麺
幸田店 ８月の限定は
冷やし海老味噌つけ麺
９３０円 昼夜各 10食
豆乳、海老、味噌、醤油などをブレンドしてミキサーしたつけダレに
平たい長めの麺を合わせました、大葉、ブロッコリースプラウト、ミョウガの薬味を
絡めて啜ると、そう快感がGOODです
合わせた冷やしワンタンの具にも海老を入れて海老風味香る仕上がりになってます
〆に追い飯として、ガーリックバターご飯をご用意しました
スープを少し残して追い飯とお伝えください。
７月の幸田店限定ラーメン
冷やし担々麺
7月の幸田店の限定は
冷やし担々麺
880円
限定数 力の限り
今回のこの商品は何と
東海麺友会プレゼンツ！
ビーレジェンドというプロテインを使ったラーメンです
ラーメンにプロテイン？邪道じゃないか？！っとの声も聞こえてきそうですが
食べてみてください！間違いなく生かされてますよ
豆板醤、豆鼓醤、花山椒などを利かせた担々麺の辛さに
プロテインの甘さが加わり旨味を倍増させました
食欲の無くなる暑い時期にピッタリの一杯です。
６月の幸田店限定ラーメン
冷蕎麦
幸田店 6月の限定は
冷蕎麦
820円 限定数力の限り
濃口醤油、味醂、ザラメで作ったカエシをじっくり寝かして
和風出汁に合わせ香味油に海老油をプラスしました
普段使用の細麺を今回は冷やしてお召し上がりください。
４、５月の幸田店限定ラーメン
味噌バターコーンらーめん
幸田店の４～５月限定麺は
味噌バーターコーンらーめん
今回のラーメンは、昔は一世を風靡したと言われていた
あの定番！味噌バターコーンらーめん
バターを大きめにカットして
バターを感じれる程度の味噌感でありながら、パンチのある濃度に仕上げました
勿論！コーンも多めに入れてます
麺は中太麺、もっちりとした麺に、味噌、バター、野菜などが絡んできます。
限定数は力の限り
８８０円です。
