ばーばらの家系ラーメン

900円
限定数、昼夜各10杯

溜まり醤油を使用したカエシに超濃厚な
鶏豚骨スープを合わせ、ネギ油と鶏油のコクを
プラスした味わい深い濃厚な家系ラーメンです
（中太ストレート麺使用）
味濃いめ、脂多め可能です

トッピング、叉焼、ほうれん草、ウズラ、のり、鶏油

小盛り、大盛り
ノーマルの全部のせ
ウズラ増し
ほうれん草増し
出来ます。

ガリバタ煮干し味噌ラーメン　950円

濃厚な豚骨味噌に3種の煮干しの旨味を加え
背脂、ガーリックオイル、バターのコクが効いた、
背徳感満載の味噌ラーメンです。
(中太ちぢれ麺使用)
トッピング:厚切り炙り叉焼、
ネギ、モヤシ、半玉、メンマ
フライドガーリック、バター

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせできます！

トリュフ薫る塩SOBA 1000円

トリュフの塩ダレにばーばらの濃厚な
魚介鶏豚骨スープを合わせて、
最後に黒トリュフペーストオイルで
薫り豊かな塩SOBAに仕上げました
(全粒粉平打ちストレート麺使用)

是非一度ご賞味ください

トッピング:炙り叉焼、ネギ
味玉、ズッキーニ、パプリカ

小盛り、大盛り、ノーマル全部のせできます！

冷製台湾ラーメン　900円

ばーばらの鶏豚骨スープと魚介スープを豆乳と合わせて
濃厚クリーミーな冷麺に仕上げました

香辛料と刻みニンニクが冷たいスープにパンチを加え
カシューナッツとフライドオニオンの食感も楽しく
食欲のなくなりがちな猛暑期間に食べてほしい1杯です！

ニンニクの量(普通、マシ、マシマシ)
辛さのレベル(普通、中辛、激辛)お知らせください

冷たい替玉、ノーマル全部のせできます！

トッピング:
台湾ミンチ、ネギ、ニラ
カシューナッツ
フライドオニオン

ジャンバラ麺　900円

クレオール料理やケイジャン料理で
使用されるハーブやスパイスを
効かせたクセになる味わいの
汁なしまぜ麺です！

トッピングのケイジャンチキンには
モモ肉に加え希少部位のせせりが
ほどよい弾力と旨みをアップ！

トッピング:ケイジャンチキン
パプリカ、モヤシ、卵黄

大盛り、小盛り、
ノーマル全部のせできます！