美合店の過去の限定ラーメン
５月１４日頃～６月月の美合店限定ラーメン
濃厚トムヤムラーメン
美合店の５月１４日頃～６月末の限定は
濃厚トムヤムラーメン
８５０円
昼夜各10食
ブイヤベース、フカヒレスープと並んで世界三大スープと言われる
トムヤムクンを、ばーばらの鶏豚骨スープと
溶き卵で濃厚マイルドに仕上げました
トッピングの魚介類との相性抜群！！
コロナで下がった気分を吹き飛ばす
酸っぱ辛い爽やかな一品です！！。
トッピング、海老、イカ、モヤシ、千切りのタケノコ、ネギ
３～４月の美合店限定ラーメン
特濃いかつけ麺
美合店の３、４月の限定商品
特濃いかつけ麺（熱盛り） 900円
いしる（能登名産のいかを発酵させた醤油）をかえしに使用したスルメ出汁と鶏豚骨を合わせたスープ、トッピングの粉末モンゴウイカ、炙りホタルイカで濃厚いか三昧なつけ麺に仕上げました！お好みで紅生姜をご利用ください。（抜きもできます）
トッピング：チャーシュー、炙りホタルイカ、水菜、紅生姜、粉末モンゴウイカ
ノーマル全部のせ、大盛りできます！
1～2月の美合店限定ラーメン
燻製海老塩そば
９００円
昼夜各１０食
好評につき燻製シリーズ第二弾
燻製干し海老出汁を使用した特製タレ！
海老油に鶏豚骨スープを加えた
風味豊かなまぜそばに仕上げました。
11～12月の美合店限定ラーメン
燻製にぼしそば
燻製にぼしを使用した醤油ダレに、鶏豚骨スープと背脂を合わせたスモーキーで香ばしい薫り豊かなまぜ麺です
トッピングの燻製玉子！絶品です
トッピング、炙りチャーシュー、燻製玉子、水菜、刻み海苔、粉末燻製煮干し
ノーマルの全部のせ出来ます！
８５０円
昼夜各１０食
9～10月の美合店限定ラーメン
黒キーマまぜ麺
820円
限定数、昼夜各 10食
本格スパイスを使用したキーマカレーに、八丁味噌、ココア、黒胡麻など黒い食材でコクを出し 豚骨スープの旨味も加えて仕上げました。
大盛り可、全部のせ出来ます
追い飯付き！
