限定ラーメン

美合店の過去の限定ラーメン

11~12月の美合店限定ラーメン

燻製にぼしそば

燻製にぼしを使用した醤油ダレに、鶏豚骨スープと背脂を合わせたスモーキーで香ばしい薫り豊かなまぜ麺です
トッピングの燻製玉子!絶品です

トッピング、炙りチャーシュー、燻製玉子、水菜、刻み海苔、粉末燻製煮干し

ノーマルの全部のせ出来ます!

850円
昼夜各10食

9~10月の美合店限定ラーメン

黒キーマまぜ麺

820円
限定数、昼夜各 10食
本格スパイスを使用したキーマカレーに、八丁味噌、ココア、黒胡麻など黒い食材でコクを出し 豚骨スープの旨味も加えて仕上げました。
大盛り可、全部のせ出来ます
追い飯付き!

7~8月の美合店限定ラーメン

豚キム冷麺

昼夜各10食 820円

ばーばらの定番、油そばのタレをベースに、リンゴ酢の爽やかな酸味と胡麻の効いた冷麺に仕上げました
トッピングの自家製キムチと、明太ポテサラは相性抜群!!よく混ぜてお召し上がりください。

5~6月の美合店限定ラーメン

ばーばら ブラック

820円
限定数、昼夜各10食

以前好評いただいた期間限定が帰ってきました

溜まり醤油を使用した濃いめのカエシに、鶏豚骨スープ、鰹昆布だしをバランスよく合わせました
味の決め手は、自家製特製マー油!!(焦がしニンニク油)です、パンチがありガツンと効いてます
モチモチの中太ストレート麺を使用
是非!

3~4月の美合店限定ラーメン

ガパオ麺(追い飯付き)

ガパオ麺(追い飯付き)820円

限定数 昼夜各10食 大盛り可 全部のせ出来ます

ガパオライスの具材、味付けをまぜめんにアレンジしてみました、バジルの香り漂うピリ辛ミンチに目玉焼きの相性抜群!!ばーばら使用の豚骨スープも加わってかなり濃厚に仕上がってます!!
よく混ぜてお召し上がりください。

トッピング ピリ辛ミンチ、パプリカ、ベビーリーフ、目玉焼き、クラッシュアーモンド

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