お問い合わせ

幸田店の臨時休業の
お知らせ

7月29日土曜日
幸田ヒコザ祭り出店の為
店舗の営業は
1日お休みとさせていただきます

よろしくお願いします。

3/21 火曜日

幸田店、夜営業は
スタッフ不足の為
臨時休業させて頂きます

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いします

幸田店、お昼は
11:00~14:00
営業してます

美合店は
11:30~14:00
18:00~22:00
で営業してます。

新年あけましておめでとうございます

1月3日より営業開始です

美合店は、2023年から
水曜、木曜定休日に変更します
営業時間も
終日
11:30~14:00
18:00~22:00
に変更させて頂きます
ご不便をおかけしますが
ご理解ください

1月4,5日は水、木ですが
臨時で営業いたします

幸田店は、1月3日は、11:00~営業してます

尚、幸田店は令和5年から

近年の原材料費の高騰、燃料費、人件費の上昇に伴い

価格の見直しをさせて頂きました

皆様のご理解よろしくお願いします

今年もよろしくお願いします。

年末年始のお知らせ

幸田店、美合店共に
12月31日~1月2日お休みします

美合店は、2023年から
水曜、木曜定休日に変更します
営業時間も
終日
11:30~14:00
18:00~22:00
に変更させて頂きます
ご不便をおかけしますが
ご理解ください

幸田店の営業時間、定休日は変わりません。

冷凍自販機メニューの解凍、作り方

濃厚和風豚骨醤油ラーメン
こく旨味噌ラーメン

①冷凍真空パックのままスープを10分、叉焼を3分湯煎して温めます。
②冷凍麺を2分半〜3分お好みの硬さに茹でます。
③湯切りした麺を器に入れてスープを注ぎます。叉焼とお好みの具材(味玉、ネギ、タマネギ、メンマ、海苔など)を盛り付けたら出来上がり。

油そば
①タレ(10〜11分)ミンチ(3〜4分)を湯煎して温めます。
②冷凍麺を4分半〜5分お好みの硬さに茹でます。
③湯切りした麺を器に入れミンチとお好みの具材(モヤシ、ニラ、タマネギ、卵黄など)を盛り付け、最後に温めたタレをかけたら出来上がり。

台湾まぜそば(岡崎まぜ麺)
①タレ(10〜11分)台湾ミンチ(4〜5分)を湯煎して温めます。
②冷凍麺を4分半〜5分お好みの硬さに茹でます。
③湯切りした麺を器に入れ台湾ミンチとお好みの具材(ネギ、ニラ、タマネギ、刻みのり、卵黄など)を盛り付け、最後に温めたタレをかけたら出来上がり。

冷凍生餃子
①熱したフライパンに油をひき冷凍生餃子を並べます。
②200ccのお湯を入れフタをして強火で8分蒸し焼きにします。
③パチパチ音がしてお湯がなくなったらフタを取り、お好みの焦げ目が付いたら出来上がり。

若鶏の唐揚げ
冷凍真空パックのまま600wの電子レンジで2分半〜3分温めます。
その後トースターで4〜5分焼くとより一層美味しく仕上がります。

ばーばら特製チャーハン
①冷凍真空パックのまま600wの電子レンジで2分半温めます。
②熱したフライパンに油を少々ひいて袋から出したチャーハンを入れ、弱火でパラパラになるまでほぐします。
③最後に強火で1分炒めたら出来上がり。

自家製厚切り叉焼
冷凍真空パックのまま冷蔵庫で1日解凍もしくは湯煎で3〜4分温めます。
その後少し炙っていただいても美味しく召し上がれます。

自家製厚切り叉焼(1本)
冷凍真空パックのまま冷蔵庫で1日解凍します。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

自家製味付けメンマ
冷凍真空パックのまま冷蔵庫で1日解凍もしくは湯煎で3〜4分温めます。

instagram

ラーメン屋ばーばらはインスタグラムを通じて日々写真を更新しています。
是非、お気軽にフォローして下さい♫