幸田店の限定ラーメン
3月の幸田店限定ラーメン
海老つけ麺
限定数力の限り
980円
白絞油で甘エビの殻
ニンニクを煮出し海老油を作り
そのカラッと炒めた甘エビの殻を
ミキサーで粉砕して
鶏、豚の濃厚なスープで煮こみ
海老の出汁をとり
海老油、海老と鶏豚スープ
ラーメンのカエシを合わせて
ツケダレにしました
麺は中力粉とタピオカ粉を配合した
低加水麺を長く茹でて水で締めて
ソフトな舌触りで
しっかり弾力のある麺に仕上げました。
6食入(ミンチ、タレ入)…3,540円(税込)
※冷凍保存の場合は消費期限1ヶ月です。
冷蔵の場合は5日以内にお召し上がり下さい。
クセになるニンニクとニラのパンチの効いた味を、是非ご自宅の食卓で味わってみて下さい♬
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ばーばら幸田店は、お店に入ってすぐ食券機が設置されています。まずは食券機にてご注文の食券を発券していただき、テーブルから食券機をスタッフにお渡ししていただければと思います。
混雑時には、テーブルに座っていただく前にスタッフが食券をお受け取りに伺います。
店主の想い
「人の幸せを創る」
人の幸せを創ると聞くと人の為だけに生きれないよっと聞こえてきそうですが、人の中に自分も入ってます。
自分の幸せを作りながら周りの幸せを創って生きるそんな生き方を目指してます。
ラーメン屋ばーばら幸田店 店主
榊原 猛